úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový chléb podle Jamie Olivera

Bezlepkový chléb podle Jamie Olivera

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 15 min
Zařazení: Domácí chléb
Testováno spotřebiteli - Mouka Schär Mix it!
Hodnocení:
Hodnotilo 16 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: 450 g bezlepkové mouky Schar Universal
325 ml polotučného mléka
2 velká vejce
3 polévkové lžíce olivového oleje
2 polévkové lžíce třtinového cukru
1 lžička bílého vinného octa
1/2 lžičky soli
7 g sušeného droždí


Postup přípravy:

Troubu předehřejte na 200 ºC. Ohřejte mléko tak, aby bylo vlažné. Přelijte do mísy (nebo formy do domácí pekárny), přidejte vajíčka, ocet a zamíchejte.

V jiné míse smíchejte bezlepkovou mouku, sůl, cukr a droždí. Suché ingredience vmíchejte do směsi mléka, vajec a octa a dobře promíchejte.

Nechte v pekárně nebo na teplém místě, přikryté čistou utěrkou, vykynout. Trvá to cca hodinu nebo až těsto zdvojnásobí svůj objem. Pak přendejte do formy na chléb, vymazané a vysypané bezlepkovou moukou, a pečte v troubě cca 45 minut. Nebo v pekárně na bezlepkový program.

Výborný k dušenému masu se zeleninou, k polévkám nebo jen tak s máslem a poctivou marmeládou.

Autor: krysarr

REKLAMA

Komentáře k receptu
Adela

10. 5. 2016
12:51

Celkem se povedl jen potru vodou udelam kriz a pridam kmin ! Diky za recept Ada

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...