úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový chléb podle Jamie Olivera

Bezlepkový chléb podle Jamie Olivera

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 15 min
Zařazení: Domácí chléb
Testováno spotřebiteli - Mouka Schär Mix it!
Hodnocení:
Hodnotilo 16 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: 450 g bezlepkové mouky Schar Universal
325 ml polotučného mléka
2 velká vejce
3 polévkové lžíce olivového oleje
2 polévkové lžíce třtinového cukru
1 lžička bílého vinného octa
1/2 lžičky soli
7 g sušeného droždí


Postup přípravy:

Troubu předehřejte na 200 ºC. Ohřejte mléko tak, aby bylo vlažné. Přelijte do mísy (nebo formy do domácí pekárny), přidejte vajíčka, ocet a zamíchejte.

V jiné míse smíchejte bezlepkovou mouku, sůl, cukr a droždí. Suché ingredience vmíchejte do směsi mléka, vajec a octa a dobře promíchejte.

Nechte v pekárně nebo na teplém místě, přikryté čistou utěrkou, vykynout. Trvá to cca hodinu nebo až těsto zdvojnásobí svůj objem. Pak přendejte do formy na chléb, vymazané a vysypané bezlepkovou moukou, a pečte v troubě cca 45 minut. Nebo v pekárně na bezlepkový program.

Výborný k dušenému masu se zeleninou, k polévkám nebo jen tak s máslem a poctivou marmeládou.

Autor: krysarr

REKLAMA

Komentáře k receptu
Adela

10. 5. 2016
12:51

Celkem se povedl jen potru vodou udelam kriz a pridam kmin ! Diky za recept Ada

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...