Bezlepkový domácí "Kinder mléčný řez" - bez lepku
Náročnost: | jednoduchý |
---|---|
Čas přípravy: | |
Zařazení: |
Dezerty a moučníky Řezy |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez lepku |

Ingredience: |
Těsto: 8 malých vajec 10 lžic Mehl Farine 8 lžic krupicového cukru 2 lžíce oleje 2 lžíce teplé vody 2 lžíce kakaa 1/2 prášku do pečiva 1/2 prášku do perníku Náplň: 2 tvarohy 1 smetana ke šlehání 1/2 másla 4 lžíce medu 1 vanilkový cukr moučkový cukr dle chuti mléko dle potřeby |
---|---|
Postup přípravy: |
Těsto: Z bílků si vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Zašleháme olej. Poté za stálého šlehání přidáváme postupně zbylé suroviny - mouku s prášky do pečiva, kakao a vodu. Zdá-li se nám těsto příliš husté, můžeme vody přidat více, ale nezapomeňme, že těsto zeřídne po finálním přidání bílkového sněhu, který už jen lehce ručně vmícháme. Tato připravené těsto si nalijeme v tenoučké vrstvě (mně se to zrovna moc nepovedlo ;-) na dva vymazané a vysypané plechy. Pečeme v předem vyhřáté troubě při zhruba 180 °C asi 6 - 8 miinut. Doporučuji obligátní "zkoušku špejlí" :-). Náplň: Ze všech ingrediencí si vyšleháme krém. Dohotovení: Na jeden vychladlý korpus naneseme, nejlépe stěrkou, vyšší vrstvu tvarohovo -smetanového krému. Druhým korpusem náplň přiklopíme a přimáčkneme. Z boků odstraníme přebytečný krém a dáme vychladit do ledničky. Ideální je přes noc. Vrchní vrstvu těsta lze ještě přelít čokoládovou polevou. Dobrou chuť ;-). |
Autor: | Peťa77 |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...