úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový koláč z listového těsta

Bezlepkový koláč z listového těsta

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 2 h
Zařazení: Koláče (nekynuté)
Hodnocení:
Hodnotili 3 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: základní linecké bezlepkové těsto (1 kelímek pomazánkového másla vhodného pro bezlepkovou dietu smícháme s 1,5 kelímkem od pomazánkového másla bezlepkové mouky - př. Jizerka a vypracujeme těsto, které necháme min. 1 hodinu odpočinout v ledničce)

kyselá marmeláda

4 bílky
3 polévkové lžíce cukru
Postup přípravy:

Těsto vyválíme a pomocí dortové formy (nebo jiného kulatého a ostrého okraje) z něj vykrojíme kolo. Těsto musí být vyváleno silnější, je velmi jemné a lehce se rozpadá. Takto udělaná kola (pokud použijeme dortovou formu, budeme mít ze základní dávky těsta cca 3 koláče) dáme na pečícím papíře upéci. Po upečení je necháme vychladnout.

Na vychladlé korpusy namažeme marmeládu. Je lepší použít kyselejší (nejlépe se hodí domácí rybízová). Pak se výborně snoubí sladká chuť koláče s kyselou marmeládou.

Na marmeládu navrstvíme bílky ušlehané s cukrem do tuhé pěny. Celý tento koláč dáme do trouby "sušit", aby nám bílek pěkně zezlátnul.

Autorka: Kasandra008

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty