úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový koláč z listového těsta

Bezlepkový koláč z listového těsta

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 2 h
Zařazení: Koláče (nekynuté)
Hodnocení:
Hodnotili 3 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: základní linecké bezlepkové těsto (1 kelímek pomazánkového másla vhodného pro bezlepkovou dietu smícháme s 1,5 kelímkem od pomazánkového másla bezlepkové mouky - př. Jizerka a vypracujeme těsto, které necháme min. 1 hodinu odpočinout v ledničce)

kyselá marmeláda

4 bílky
3 polévkové lžíce cukru
Postup přípravy:

Těsto vyválíme a pomocí dortové formy (nebo jiného kulatého a ostrého okraje) z něj vykrojíme kolo. Těsto musí být vyváleno silnější, je velmi jemné a lehce se rozpadá. Takto udělaná kola (pokud použijeme dortovou formu, budeme mít ze základní dávky těsta cca 3 koláče) dáme na pečícím papíře upéci. Po upečení je necháme vychladnout.

Na vychladlé korpusy namažeme marmeládu. Je lepší použít kyselejší (nejlépe se hodí domácí rybízová). Pak se výborně snoubí sladká chuť koláče s kyselou marmeládou.

Na marmeládu navrstvíme bílky ušlehané s cukrem do tuhé pěny. Celý tento koláč dáme do trouby "sušit", aby nám bílek pěkně zezlátnul.

Autorka: Kasandra008

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...