úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový trdelník

Bezlepkový trdelník

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Ostatní
Hodnocení:
Hodnotilo 20 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: Dva kousky:
80 g mouky Jizerky
50 ml mléka
1 vejce
20 g rýžové mouky
18 g cukru krupice
15 g másla
5 g droždí
špetka soli
Postup přípravy:

Část mléka ohřejeme, přidáme cukr a kvasnice a necháme vzejít kvásek.

V míse smícháme mouky, špetku soli, přidáme žloutek, rozpuštěné máslo, mléko a kvásek. Těsto necháme asi 20 min odpočinout.

Pak rozdělíme a vyválíme hady, které namotáme na skleničku omotanou alobalem. Na sklence rozválíme, potřeme bílkem rozšlehaným s trochou mléka a obalíme ve směsi cukru a skořice, cukru s ořechy, kokosem...

Pečeme při 180 st. do růžova.

Autorka: Jana Leitnerová‎

Komentáře k receptu
Petra Vojtová

27. 5. 2014
17:53

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...