úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový tulipánový dort

Bezlepkový tulipánový dort

Vložte svůj recept

Náročnost: náročný
Čas přípravy: 48 h
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotilo 77 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: Korpus:
450 g bezlepkové mouky
375 g cukru moučky
6 vajec
18 lžic horké vody
vanilkový lusk
3/4 prášku do pečiva Dr. Oetker (bezlepkový)

Náplň:
balíček mascarpone
velká zakysaná smetana
smetana ke šlehání
ztužovač šlehačky
cukr dle chuti
citronová šťáva

čerstvé jahody

citronová marmeláda

Potaženo:
K2
Postup přípravy:

Korpus: Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky a zbytek ingrediencí vyšleháme. Vyšleháme bílky a opatrně je vmícháme do těsta. Nalijeme do vysypané (nebo olejem vystříkané) formy a pečeme na 180 stupňů cca 45 minut.

Náplň: Ušleháme šlehačku se ztužovačem a cukrem a na menší otáčky přišleháme mascarpone a zakysanou smetanu. Nakonec přidáme citronovou šťávu.

Korpus 2x prokrojíme a promažeme citronovou marmeládou, dáme mascarpone náplň a jahody. Obvod obmažeme máslovým krémem a potáhneme.

Kytičky jsem dělala asi týden dopředu, aby mi to vytvrdlo a drželo tvar :)

Autor: bezlepku

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte