úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový tulipánový dort

Bezlepkový tulipánový dort

Vložte svůj recept

Náročnost: náročný
Čas přípravy: 48 h
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotilo 77 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: Korpus:
450 g bezlepkové mouky
375 g cukru moučky
6 vajec
18 lžic horké vody
vanilkový lusk
3/4 prášku do pečiva Dr. Oetker (bezlepkový)

Náplň:
balíček mascarpone
velká zakysaná smetana
smetana ke šlehání
ztužovač šlehačky
cukr dle chuti
citronová šťáva

čerstvé jahody

citronová marmeláda

Potaženo:
K2
Postup přípravy:

Korpus: Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky a zbytek ingrediencí vyšleháme. Vyšleháme bílky a opatrně je vmícháme do těsta. Nalijeme do vysypané (nebo olejem vystříkané) formy a pečeme na 180 stupňů cca 45 minut.

Náplň: Ušleháme šlehačku se ztužovačem a cukrem a na menší otáčky přišleháme mascarpone a zakysanou smetanu. Nakonec přidáme citronovou šťávu.

Korpus 2x prokrojíme a promažeme citronovou marmeládou, dáme mascarpone náplň a jahody. Obvod obmažeme máslovým krémem a potáhneme.

Kytičky jsem dělala asi týden dopředu, aby mi to vytvrdlo a drželo tvar :)

Autor: bezlepku

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...