úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový závin z listového těsta.

Bezlepkový závin z listového těsta.

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 1 h 25 min
Zařazení: Záviny, štrůdly, rolády
Hodnocení:
Hodnotilo 30 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: TĚSTO 1.
300 g bezlepkové mouky Schär mix B
100 ml mléka
2 vejce
20 g droždí

TĚSTO 2.
300 g bezlepkové mouky Schär mix B
280 g másla

NÁPLŇ
500 g nastrouhaných jablek
cukr
skořice
Postup přípravy:

Z ingrediencí zaděláme dvě těsta. Z prvního si vyválíme plát asi 0,5 cm vysoký. Na něj rozválíme druhé těsto, stejné výšky. Těsto na 3x složíme a válečkem rozválíme (podsypáváme moukou). To uděláme asi 3x.

Část těsta vyválíme na placku asi 3 mm silnou, naplníme jablky, ořechy, rozinkami a kokosovou moučkou. Posypeme dle chuti skořicí a cukrem. Pak závin z obou stran přeložíme, potřeme vajíčkem a dáme péci do vyhřáté trouby na 170 °C. Pečeme asi 30 minut.

Hotový závin pocukrujeme a nakrájíme. Poté ho již jenom papáme. 

Autor: Bedřiška

REKLAMA

Komentáře k receptu
ondřej

2. 11. 2014
22:12

Výborné. Král i mezi lepkovými! To kynuté do máslového je zajímavý nápad. A to byly po ruce jen pivovarské kvasinky ;)

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte