úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Borůvková buchta - bez lepku

Borůvková buchta - bez lepku

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dezerty a moučníky
Koláče (nekynuté)
Hodnocení:
Hodnotil 1 člověk
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: 300 g bezlepkové mouky (dávám DF)
150 g tuku (dávám Stellu)
2 vejce
9 lžic studené vody
6 lžic cukru moučky
špetka soli
borůvky

Náplň:
2 zakysané smetany
2 vejce
30 g škrobu (Solamyl, kukuřičný...)
cukr dle chuti
citron

Drobenka:
tuk
mouka
trocha skořice
cukr

Postup přípravy:

Tuk vezmeme přímo z ledničky a nastrouháme. Smícháme s moukou, špetkou soli, cukrem, vejci a vodou. Vypracujeme těsto, které dáme nejméně na půl hodiny do ledničky.

Poté těsto vyválíme na plech (případně si pomůžeme rukou namočenou ve vodě). Propícháme vidličkou. Posypeme borůvkami. Připravíme si směs ze zakysané smetany, cukru, škrobu, vajec a nastrouhané kůry z citrónu. Rozetřeme ji na borůvky a posypeme drobenkou.

Pečeme asi 50 minut na 150 st.

Autor: voki

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte