Bramborová velikonoční nádivka do formiček (mufinů)

Ingredience:	550 g brambor (varný typ B nebo C) 225 g bezlepkové mouky (např. samokypřící Doves Far) 120 g tvrdého sýra nastrouhaného (např. gouda) 100 g bezlepkové slaniny nebo uzeného masa (na proužky či kostičky nakrájené) 100 ml mléka 80 ml olivového oleje 2 vejce 1 svazek pažitky a petrželky, mohou být i spařené kopřivy nebo popenec (nasekané) 1 polévková lžíce bramborového škrobu 3 lžičky vinného kamene nebo bezl. kypřícího prášku (pokud používáte samokypř. mouku stačí 1,5 lžičky) sůl pepř dle chuti
Postup přípravy:	Nejdříve si dozlatova opečeme slaninu nebo uzené maso. Oloupeme brambory, nastrouháme najemno a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Do mouky promíchané s kypřícím práškem, solí a pepřem přidáme slaninu, brambory, 2/3 sýra, bylinky a nakonec vejce prošlehaná s mlékem a olejem. Dobře promícháme. Předehřejeme troubu na 180 °C. Těsto rozdělíme do důlků plechu na mufiny nebo do papírových košíčků (2 -3 na sobě, aby udržely těsto). Posypeme zbývajícím sýrem a dáme na 35 – 45 minut péct až zezlátnou.
Autor:	Vařečka

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá