úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bramborová velikonoční nádivka do formiček (mufinů)

Bramborová velikonoční nádivka do formiček (mufinů)

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 30 min
Zařazení: Nádivky
Hodnocení:
Hodnotilo 24 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: 550 g brambor (varný typ B nebo C)
225 g bezlepkové mouky (např. samokypřící Doves Far)
120 g tvrdého sýra nastrouhaného (např. gouda)
100 g bezlepkové slaniny nebo uzeného masa (na proužky či kostičky nakrájené)
100 ml mléka
80 ml olivového oleje
2 vejce
1 svazek pažitky a petrželky, mohou být i spařené kopřivy nebo popenec (nasekané)
1 polévková lžíce bramborového škrobu
3 lžičky vinného kamene nebo bezl. kypřícího prášku (pokud používáte samokypř. mouku stačí 1,5 lžičky)
sůl
pepř dle chuti
Postup přípravy:
  1. Nejdříve si dozlatova opečeme slaninu nebo uzené maso. Oloupeme brambory, nastrouháme najemno a vymačkáme z nich přebytečnou vodu.
  2. Do mouky promíchané s kypřícím práškem, solí a pepřem přidáme slaninu, brambory, 2/3 sýra, bylinky a nakonec vejce prošlehaná s mlékem a olejem. Dobře promícháme.
  3. Předehřejeme troubu na 180 °C. Těsto rozdělíme do důlků plechu na mufiny nebo do papírových košíčků (2 -3 na sobě, aby udržely těsto). Posypeme zbývajícím sýrem a dáme na 35 – 45 minut péct až zezlátnou.
Autor: Vařečka

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...