úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bramborové placky s cuketou bez mléka a lepku

Bramborové placky s cuketou bez mléka a lepku

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 30 min
Zařazení: Hlavní jídla bez masa
Hodnocení:
Hodnotili 4 lidé
Pro alergiky: Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: brambory (od oka, kolik kdo má rád)
cuketa
1 vejce
majoránka
sůl (čajová lžička)
bazalka (nasekaná čajová lžička)
mouka (bezlepková, pohanková)
Postup přípravy:

Cuketu nastrouháme nahrubo, posypeme solí a necháme, aby pustila pustila vodu, kterou pak vymačkáme. Brambory nastrouháme také nahrubo. Přidáme ostatní suroviny a vše smícháme.

My smažíme na olivovém oleji a ze zvyku přidávám i sádlo, ale záleží na chuti každého.

Jsou pěkně křupavé.

Dobrou chuť;-).

Tip: Dávala jsem 1 vejce, ale možná by to šlo i bez něj. Brambory mají škrob, ten to spojí + mouka.

Autor: Luci

Komentáře k receptu
Michal, ProAlergiky.cz

30. 5. 2014
12:33

Michal, ProAlergiky.cz

Tak ty vypadají vskutku nádherně. Jo, a bez vajec to opravdu jde, mám vyzkoušeno. Akorát když je v těstě větší podíl cukety, je lepší přidat lžičku škrobu - pro sichr. ;-)
A česnek tam chuťově nechybí?

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...