úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bramborové placky s cuketou bez mléka a lepku

Bramborové placky s cuketou bez mléka a lepku

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 30 min
Zařazení: Hlavní jídla bez masa
Hodnocení:
Hodnotili 4 lidé
Pro alergiky: Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: brambory (od oka, kolik kdo má rád)
cuketa
1 vejce
majoránka
sůl (čajová lžička)
bazalka (nasekaná čajová lžička)
mouka (bezlepková, pohanková)
Postup přípravy:

Cuketu nastrouháme nahrubo, posypeme solí a necháme, aby pustila pustila vodu, kterou pak vymačkáme. Brambory nastrouháme také nahrubo. Přidáme ostatní suroviny a vše smícháme.

My smažíme na olivovém oleji a ze zvyku přidávám i sádlo, ale záleží na chuti každého.

Jsou pěkně křupavé.

Dobrou chuť;-).

Tip: Dávala jsem 1 vejce, ale možná by to šlo i bez něj. Brambory mají škrob, ten to spojí + mouka.

Autor: Luci

Komentáře k receptu
Michal, ProAlergiky.cz

30. 5. 2014
12:33

Michal, ProAlergiky.cz

Tak ty vypadají vskutku nádherně. Jo, a bez vajec to opravdu jde, mám vyzkoušeno. Akorát když je v těstě větší podíl cukety, je lepší přidat lžičku škrobu - pro sichr. ;-)
A česnek tam chuťově nechybí?

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...