Buchta ála čokoláda - bez lepku, mléka, vajec

Náročnost:	jednoduchý
Čas přípravy:	10 min
Zařazení:	Dezerty a moučníky
Hodnocení:	Hodnotili 3 lidé
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	1 a 1/2 hrnku zelené Jizerky 2 balíčky vanilkového cukru + dosypat na 1 hrnek cukru krystal 1/4 - 3/4 hrnku holandského kakaa (kdo má jak moc rád) 1 prášek do pečiva 3/4 lžičky xantanu 1/2 lžičky soli 1 a 1/3 hrnku vody 1/2 hrnku řepkového oleje 2 lžičky jablečného octa
Postup přípravy:	Předehřejeme si troubu na 175 °C. Smícháme všechny sypké suroviny a pořádně promícháme. Poté přidáme vlhké suroviny. Promícháme, aby těsto bylo bez hrudek a vylijeme ho na plech. Plech/dortovou formu si buď vymažeme olejem nebo vložíme pečící papír. Já pro jistotu vymazaný plech ještě vysypala kukuřičnou polohrubou moukou. Pečeme při 175 °C 20 - 40 minut - podle hloubky formy. Zkoušíme, zda se lepí na špejli. Pakliže nelepí, máme hotovo. Chuť připomíná trochu hořkou čokoládu (při 3/4 hrnku kakaa). Buchta je velmi jemná, křehká, ne moc sladká (jak by se na první pohled zdálo), vlhká, vláčná. Vydrží mít perfektní chuť tři dny (víc mi ten plech nevydržel :D).
Autor:	eukaryotickabunka

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá