úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Čirokový čokoládový koláč s bonbónky Marshmallows - bez lepku

Čirokový čokoládový koláč s bonbónky Marshmallows - bez lepku

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Koláče (nekynuté)
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: Těsto:
250 ml zakysané smetany
150 g čirokové mouky (75 g hladké + 75 g polohrubé)
120 g moučkového cukru
hrst nasekaných nebo drobnějších Marshmallows (pěnové růžové a bílé bonbóny)
50 g nasekané hořké čokolády
1 vejce
1 vrchovatá polévková lžíce kvalitního kakaa
1 kávová lžička jedlé sody

Poleva:
80 g cukru moučka
50 g másla
2 lžíce kakaa
2 lžíce horké vody

pečící nádoba cca 20 x 25 cm
Postup přípravy:

Troubu si předehřejeme na 160 °C. V misce si smícháme mouky s jedlou sodou. Zakysanou smetanu vyšleháme s cukrem a vejcem mixérem do kompaktní pěny. Vsypeme mouky se sodou a opatrně promícháme. Nakonec opatrně vmícháme nasekanou čokoládu a bonbóny. Těsto vlijeme do pečící nádoby vystlané pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě cca 25 minut (nebo až je špejle zapíchnutá do středu těsta po vytažení suchá).

Pečící nádobu s koláčem necháme chvilku zchladnout na mřížce, pak opatrně koláč s papírem vyjmeme a položíme na mřížku, aby úplně zchladnul. Zatím si v necháme v hrnečku na sporáku rozpustit máslo. Za stálého míchání vsypeme cukr a kakao a necháme rozpustit. Přidáme dvě lžíce horké vody. Vzniklou polevu rozetřeme na zchladlý koláč a necháme v chladnu ztuhnout. Krájíme na kostičky.

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte