úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Kiwi dort - bez lepku, příp. laktózy

Kiwi dort - bez lepku, příp. laktózy

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotilo 9 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: Těsto:
2 vejce
5 lžic kukuřičné polohrubé mouky
4 lžíce moučkového cukru
2 lžíce teplé vody
1 lžíce kakaa
l lžíce oleje
špetka bezlepkového prášku do pečiva

Kiwi náplň:
5 - 6 kiwi
práškový cukr dle chuti
bezlepkový vanilkový pudink

Jogurtovo - tvarohová vrstva:
smetanový jogurt
plnotučný tvaroh
moučkový cukr dle chuti
želatina
Postup přípravy:

Těsto: Nejprve si vyšleháme bílky do pěny. V další misce pak žloutky s cukrem. Do nich postupně vmícháme vodu, kakao, olej a mouku s míchnaou s práškem do pečiva. Nakonec optarně vmícháme tuhý sníh z bílků.

Těsto vlijeme (konzistence jako na bublaninu) do vymazané a vysypané formy a ppečeme při cca 180 °C asi 10 miut. Kontrolujeme špejlí.

Kiwi náplň: Kiwi  si oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do kastrůlku s trochou vody a přivedeme k varu. Osladíme dle chuti. Zvlášť si smícháme cca 200 ml studené vody a vanilkový pudinkový prášek. Vlijeme ke kiwi a krátce povaříme. Necháme vychladnout. Částečně zchladlé nalijeme na korpus a dáme ztuhnout.

Jogurtovo - tvarohová náplň: Smetanový jogurt smícháme s tučným tvarohem - já poměr cca 1,5 : 1 (jogurt, tvaroh) a s dle návodu připravenou želatinou. Nalijeme na korpus s kiwi a opět dáme ztuhnout.

Zdobíme nastrouhanou čokoládou, ovocem apod.

Tip: Pakliže si to dieta vyžaduje, lze použít též bezlaktózové výrobky.

 

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...