úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Kiwi dort - bez lepku, příp. laktózy

Kiwi dort - bez lepku, příp. laktózy

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotilo 9 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: Těsto:
2 vejce
5 lžic kukuřičné polohrubé mouky
4 lžíce moučkového cukru
2 lžíce teplé vody
1 lžíce kakaa
l lžíce oleje
špetka bezlepkového prášku do pečiva

Kiwi náplň:
5 - 6 kiwi
práškový cukr dle chuti
bezlepkový vanilkový pudink

Jogurtovo - tvarohová vrstva:
smetanový jogurt
plnotučný tvaroh
moučkový cukr dle chuti
želatina
Postup přípravy:

Těsto: Nejprve si vyšleháme bílky do pěny. V další misce pak žloutky s cukrem. Do nich postupně vmícháme vodu, kakao, olej a mouku s míchnaou s práškem do pečiva. Nakonec optarně vmícháme tuhý sníh z bílků.

Těsto vlijeme (konzistence jako na bublaninu) do vymazané a vysypané formy a ppečeme při cca 180 °C asi 10 miut. Kontrolujeme špejlí.

Kiwi náplň: Kiwi  si oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do kastrůlku s trochou vody a přivedeme k varu. Osladíme dle chuti. Zvlášť si smícháme cca 200 ml studené vody a vanilkový pudinkový prášek. Vlijeme ke kiwi a krátce povaříme. Necháme vychladnout. Částečně zchladlé nalijeme na korpus a dáme ztuhnout.

Jogurtovo - tvarohová náplň: Smetanový jogurt smícháme s tučným tvarohem - já poměr cca 1,5 : 1 (jogurt, tvaroh) a s dle návodu připravenou želatinou. Nalijeme na korpus s kiwi a opět dáme ztuhnout.

Zdobíme nastrouhanou čokoládou, ovocem apod.

Tip: Pakliže si to dieta vyžaduje, lze použít též bezlaktózové výrobky.

 

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...