úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Křehké bezlepkové sušenky - esíčka

Křehké bezlepkové sušenky - esíčka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 30 min
Zařazení: Sušenky
Hodnocení:
Hodnotilo 9 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: 250 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící, zelené Jizerky, Schär mix C - lze dát i směs dvou druhů)
125 g třtinového cukru
125 g změklé Hery
2 vejce
lžička prášku do pečiva

na světlou část - citronová nebo pomerančová kůra
na tmavou část - 1 lžička kakaa a 1/2 lžičky skořice
Postup přípravy:

Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dva díly. Do jedné poloviny zapracujeme kůru, do druhé poloviny kakao a skořici. Přikryjeme fólii a necháme asi hodinu odpočinout v lednici.

Odpočaté těsto vyválíme a vykrajujeme tvary dle libosti. Nebo těsta spojíme tak, aby nám vznikly dvojbarevné tvary :-).

Pečeme asi 8 - 10 minut při 160 stupních.

Pokud nějaké zbydou, uschováme ve vzduchotěsné dóze. Jsou měkké i druhý den (víc opravdu nevím, neboť se mi podařilo do dózy schovat pouze dvě sušenky - ostatní hned mizely rovnou z plechů :D. Foto je z minulého pečení, kdy jsem dělala jen světlé - ty dvojbarevné jsem nestihla ani vyfotit.)

 

Autor: pralinka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...