úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Kynutý bezlepkový tvarožník bez laktózy

Kynutý bezlepkový tvarožník bez laktózy

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Kynuté moučníky
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: Těsto na čtvercovou formu cca 35 x 27 cm:
140 g Jizerky
100 ml mléka bez laktózy
60 g Stelly
30 g Schär mix C
20 g cukru moučka
9 g čerstvých kvasnic
špetka soli

Náplň:
2x bezlaktózový tvaroh Minus L (Globus)
100 g bezlaktózové šlehačky
2 vejce M
40 g cukru moučka
20 g domácího vanilkového cukru
kůra a šťáva z 1 Bio citronu
1 vanilkový pudinkový prášek
rozinky

Na potření:
1 vejce
trochu bezlaktózové smetany



Postup přípravy:

Z 50 ml vlažného mléka, 10 g cukru a kvasnic uděláme kvásek, který pak přidáme k moukám smíchaným se solí a zbytkem cukru. Postupně do těsta naléváme zbytek mléka s rozpuštěnou Stellou a vypracujeme vláčné těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme v teple asi 40 - 45 minut nakynout. 

Mezitím si připravíme nádivku: tvarohy smícháme s cukry, citronovou šťávou, kůrou a smetanou, přidáme 2 vajíčka a celé balení vanilkového pudinku. Vymícháme na hladký krém a nakonec přidáme rozinky. 

Rozpálíme troubu na 175 stupňů a vymažeme formu trochou Stelly. Vykynuté těsto ještě prohněteme a rozválíme do formy. Potřeme tvarohovou směsí. Celé ještě potřeme rozšlehaným vejcem s trochou smetany. Vložíme do trouby a pečeme asi 30 - 40 minut. Necháme na mřížce zcela vychladnout. Nakrájíme na 9 kousků a dozdobíme bezlaktózovou šlehačkou, nebo třeba jen pocukrujeme.

Autor: Ulu

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...