úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový mazanec z pekárny

Bezlepkový mazanec z pekárny

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Velikonoční recepty
Hodnocení:
Hodnotilo 68 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: 350 g bezlepkové mouky (já použila Jizerku)
300 ml mléka
85 g cukru
70 g rozinek nebo kandovaného ovoce
50 g nasekaných ořechů
50 g rozpuštěného másla
1 celé vejce
2 polévkové lžíce oleje
šťáva z 1/2 citrónu
špetka soli
13 g čerstvého droždí (nebo polovina sáčku sušeného)
kůra z jednoho citrónu
Postup přípravy:

Do pečící nádoby nejprve nalijeme mléko, olej, rozpuštěné máslo, citr. šťávu a vejce. Přidáme cukr, sůl a droždí. Potom přidáme bezlepkovou mouku smíchanou s citr. kůrou.

Pekárnu navolíme na program "gluten free". Přibližně po 10ti minutách hnětení přidáme kandované ovoce, rozinky a ořechy.

Autorka: Kasandra008

REKLAMA

Komentáře k receptu
Anna

10. 4. 2017
10:04

Dobrý den, nevím, kde nastala chyba. Těsto před kynutím bylo značně řídké, ale dělala jsem přesně podle návodu. Po vykynutí v pekárně po začátku pečení se celé propadlo. Prosím, můžete mi napsat, jaké máte chody a časy hnětení, kynutí a pečení ve vaší pekárně? Děkuji a dalším pekařům přeji více zdaru.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Markéta Lysá

5. 4. 2015
22:03

Vyzkoušela jsem, dopadl skvěle, asi budu muset vyrobit ještě jeden.Použila jsem mouku Schär Mix C a mléko nahradila Sojovým Zajícem.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Maruška

2. 4. 2015
16:39

Hmmm, to nevypada spatne :) V kombinaci s kavou nebo ted nove s Ricore Caro (bez lepku) to muze byt fajn dobrutka!

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...