úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Mramorový dort

Mramorový dort

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy:
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: Těsto :
250 g Schär - Mix B Bread - Mix
240 g moučkového cukru
150 ml oleje
100 ml vroucí vody
4 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
cca 2 lžíce kakaa

Náplň:
500 ml smetany ke šlehání
150 g čokolády na vaření

rybízová marmeláda
2 banány
šlehačka na ozdobení
Postup přípravy:

Den předem nebo alespoň 3 hodiny SI připravíme náplň. Do smetany nalámeme čokoládu a za stálého míchání přivedemem k varu. Vaříme cca 1 minutu - musí bublat! Pak odstavíme, necháme vychladnout a poté uložíme do lednice. Nejlépe na noc.

Bílky ušleháme s půlkou moučkového cukru do tuha. V jiné míse šleháme žloutky s druhou polovinou cukru a vanilkovým cukrem, dokud hmota viditelně nenabude a nezesvětlá. Do žloutkové hmoty postupně za stálého míchání přidáme pomalu olej a pak vroucí vodu. Po vyšlehání přidáme mouku a pečící prášek a na konec opatrně sníh z bílků. Třetinu těsta přendáme do jiné misky a obarvíme kakaem. Do vymazané a vysypané dortové formy a to do středu a stále do středu a stále do stejného místa dáváme střídavě polévkovou lžíci tmavého a 2 lžíce polévkové lžíce světlého těsta. Takto zpracujeme všechno těsto. Vložíme do trouby na 180 stupnů a pečeme cca 1 hodinu.

Necháme vychladnout a pak rozřízneme na 3 části. Vychladlou smetanu ušleháme do hustého krému (cca 5 min). Dolní plát potřeme vrstvou marmelády, pak poklademe nakrájenými banány a potřeme vrstvou krému ze šlehačky. Pořiklopíme druhým korpusem a opět namažeme marmeládou a krémem (necháme si i na pomázání celého dortu). Přiložíme posledním korpusem a pomažem celý dort krémem. Pak libovolně ozdobíme dle své fantazie. Možno i světlou šlehačkou.

Autor: miko

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...