úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Ovocné knedlíky z pohankovo-tvarohového těsta - bez lepku

Ovocné knedlíky z pohankovo-tvarohového těsta - bez lepku

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 40 min
Zařazení: Pohanka
Sladká jídla
Hodnocení:
Hodnotilo 22 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: Na těsto:
250 g pohankové hladké mouky + na vyválení knedlíčků
250 g polotučného tvarohu ve vaničce
50 - 80 g rozpuštěného másla
1 vejce
špetka soli
ovoce - meruňky či švestky

Na dohotovení:
tvaroh na strouháni či farmářský hrudkový tvaroh
moučkový cukr
rozehřáté máslo
Postup přípravy:

Tip: Opražte hrst nasekaných mandlí či ořechů, spojte na pánvi s máslem a třtinovým cukrem (vše ve stejném poměru, např. 80 g ořechů, 80 g másla, 80 g cukru).

Do ovoce na místo pecky můžeme vložit malou kostku hnědého cukru.

1. Z pohankové mouky, tvarohu, másla a soli vyhněteme rukama hladké nelepivé těsto. Z něj odkrajujeme kousky, které vyválíme na ploše v mouce a plníme ovocem.

2. Knedlíky vaříme v hrnci s osolenou vodou cca 8 minut. Podáváme posypané ořechovou drobenkou nebo s tvarohem, moučkovým cukrem a rozehřátým máslem.

Autor: Vařečka

REKLAMA

Komentáře k receptu
Gábina

6. 7. 2019
14:09

Výborný recept, luxusní knedlíky. Díky moc!

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Zuzana

18. 9. 2017
20:07

Mňam, nedala jsem sice máslo, ale i tak se s těstem krásné pracovalo, knedlíčky byly výtečné a pochutnal si na nich i náš roční chlapeček :-)

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Petra, ProAlergiky.cz

31. 1. 2017
14:01

Pro: MarketaJsme moc rádi za pochvalu ;-).

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Marketa

28. 1. 2017
15:14

za sebe mohu rict,ze jsou vynikajici! Recept super. Dekuji moc

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Radka Vrzalova

6. 7. 2016
11:36

Pro: KláraDobry den Klaro, nevim, kde u Vas nastala chyba... Knedliky vari opakovane spoustu bezlepkaru a jsou vsichni spokojeni. Ja je varila loni v srpnu na obalku kucharky a ochutnavalo je 7 lidi. Proto se pak davaly i na obalku :-). Takze zapatrejte, kde jste neco mohla zapomenout... vajicko? Nebo jste pouzila farmarsky tvaroh, ktery nema v sobe tolik tekutiny a ma tendenci tvrdnout. Tezko rict... Nedoporucovat po prvnim vyzkouseni osvedceneho receptu je docela rychla reakce. A co mouka, davala jste skutecne pohankovou hladkou?. Preji uspesne vareni. Radka Vrzalova

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Petra, ProAlergiky.cz

6. 7. 2016
11:05

Pro: KláraDěkujeme za reakci, ale netuším, kde se stala chyba :-/. Kdyby se nejednalo o zrovna tuto vyhlášenou autorku bezlepkových receptů...

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Klára

3. 7. 2016
16:21

Nevím co je tohle za recept.. Ale knedlíčky se neuvařily ani po půl hodině. Jsou mazglavé, nedrží tvar a nejsou hotové!!!
Nedoporučuji !!

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...