Ovocné knedlíky z pohankovo-tvarohového těsta - bez lepku
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 40 min |
| Zařazení: |
Pohanka Sladká jídla |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez lepku |
| Ingredience: |
Na těsto: 250 g pohankové hladké mouky + na vyválení knedlíčků 250 g polotučného tvarohu ve vaničce 50 - 80 g rozpuštěného másla 1 vejce špetka soli ovoce - meruňky či švestky Na dohotovení: tvaroh na strouháni či farmářský hrudkový tvaroh moučkový cukr rozehřáté máslo |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Tip: Opražte hrst nasekaných mandlí či ořechů, spojte na pánvi s máslem a třtinovým cukrem (vše ve stejném poměru, např. 80 g ořechů, 80 g másla, 80 g cukru). Do ovoce na místo pecky můžeme vložit malou kostku hnědého cukru. 1. Z pohankové mouky, tvarohu, másla a soli vyhněteme rukama hladké nelepivé těsto. Z něj odkrajujeme kousky, které vyválíme na ploše v mouce a plníme ovocem. 2. Knedlíky vaříme v hrnci s osolenou vodou cca 8 minut. Podáváme posypané ořechovou drobenkou nebo s tvarohem, moučkovým cukrem a rozehřátým máslem. |
| Autor: | Vařečka |
6. 7. 2019
14:09
18. 9. 2017
20:07
Mňam, nedala jsem sice máslo, ale i tak se s těstem krásné pracovalo, knedlíčky byly výtečné a pochutnal si na nich i náš roční chlapeček :-)
31. 1. 2017
14:01
28. 1. 2017
15:14
6. 7. 2016
11:36
Pro: KláraDobry den Klaro, nevim, kde u Vas nastala chyba... Knedliky vari opakovane spoustu bezlepkaru a jsou vsichni spokojeni. Ja je varila loni v srpnu na obalku kucharky a ochutnavalo je 7 lidi. Proto se pak davaly i na obalku :-). Takze zapatrejte, kde jste neco mohla zapomenout... vajicko? Nebo jste pouzila farmarsky tvaroh, ktery nema v sobe tolik tekutiny a ma tendenci tvrdnout. Tezko rict... Nedoporucovat po prvnim vyzkouseni osvedceneho receptu je docela rychla reakce. A co mouka, davala jste skutecne pohankovou hladkou?. Preji uspesne vareni. Radka Vrzalova
6. 7. 2016
11:05
Pro: KláraDěkujeme za reakci, ale netuším, kde se stala chyba :-/. Kdyby se nejednalo o zrovna tuto vyhlášenou autorku bezlepkových receptů...
3. 7. 2016
16:21
Nevím co je tohle za recept.. Ale knedlíčky se neuvařily ani po půl hodině. Jsou mazglavé, nedrží tvar a nejsou hotové!!!
Nedoporučuji !!
Napište nám svůj názor
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
