úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkové pudinkové řezy

Bezlepkové pudinkové řezy

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Řezy
Testováno spotřebiteli - Mouka Schär Mix it!
Hodnocení:
Hodnotilo 24 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: Těsto:
4 vejce
4 vrchovaté lžíce mouky Schär Mix It
3 zarovnané lžíce třtinového cukru
2 lžíce vlažné vody

Krém:
700 ml mléka
1/3 másla
2 vanilkové pudinky

Na ozdobu:
kakao na pečení
Postup přípravy:

Připravíme si dortovou formu vyloženou pečícím papírem.

Těsto: Oddělíme žloutky od bílků a ušleháme sníh. Žloutky s třtinovým cukrem utřeme do pěny. Postupně přidáváme mouku a sníh. Těsto rozetřeme do dortové formy a upečeme dorůžova v předehřáté troubě na 180 stupňů. Kontrolovala jsem špejlí.

Krém: Polovinu mléka dáme vařit, v druhé polovině studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek. Jakmile přivedeme mléko k varu, za stálého míchání přilijeme studené mléko s pudinkem a mícháme tak dlouho, až pudink přivedeme k varu a chvíli povaříme. Pudink nesladíme. Do ještě horkého pudinku vmícháme máslo.

Podnikový krém vlijeme na upečený korpus.

Posypeme kakaem.

Autor: Edíís

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte