úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Quinoa - burger

Quinoa - burger

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Bez masa
Quinoa
Hodnocení:
Hodnotilo 13 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: 125 g syrové quinoy (půl pytlíčku)
2 vejce
50 g tvrdého sýru
pažitka nebo petrželka
cibule
sůl
bílý pepř
kukuřičná strouhanka dle potřeby
olej na smažení
Postup přípravy:

Quinou si uvaříme v mírně osolené vodě v poměru 1 díl quinoy a 2 - 3 díly vody. Vaříme zhruba 15 - 20 minut a pak ještě necháme dojít pod pokličkou.

Cibuli si nakrájíme na co nejdrobnější kostičky a usmažíme dozlatova. Nadrobno nakrájíme pažitku, příp. petrželku. Sýr nastrouháme najemno. Přidáme vejce, osolíme a opepříme dle chuti a smícháme s uvařenou quinoou. Dle potřeby zahustíme (kukuřičnou) strouhankou a vytvarujeme placičky, které následně smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.

Podáváme dle diety s (bezlepkovým) pečivem.

Bulku, či housku rozřízneme (na fotce je žitný chléb, byl jediný doma k dospozici - tudíž se o bezlepkovou variantu nejednalo), ozdobíme dle chuti salátem, plátkem sýra (opět dle diety, být nemusí), různými druhy zeleniny, můžeme ochutit kečupem, sojanézou, hořčicí apod. Fantazii se meze nekladou;-).

Dobrou chuť;-).

Autor: Peta 77

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte