úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepková roláda s pusinkama

Bezlepková roláda s pusinkama

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Záviny, štrůdly, rolády
Hodnocení:
Ohodnoťte jako první
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: Roláda:
5 vajec
2 lžíce pohankové mouky
1,5 lžíce rýžové mouky
1 lžíce škrobu
1 lžíce oleje

Náplň:
šlehačka
maliny

Pusinky:
100 g cukru moučka
2 bílky
8 g mrazem sušeného ovoce - jahody, maliny (Mixit)
Postup přípravy:

Nejdříve si uděláme pusinky: Bílky šleháme ve vodní lázni, přidáme cukr a stále šleháme. Jakmile směs zhoustne, odstavíme, necháme asi 5 minut vychladnout a poté přidáme mrazem sušené ovoce, které jsme si rozdrtili v hmoždíři nebo mixéru na jemný prášek. Promícháme a vložíme do cukrářského sáčku. Troubu si předehřejeme na 80 stupňů. Plech vyložíme papírem na pečení a sáčkem vytvoříme na plech pusinky. Pečeme, resp. sušíme cca 2 - 3 hodiny. Necháme vychladnout.

Roláda: Troubu si předehřejeme na 185 stupňů. Plech vyložíme papírem a namastíme trochu tukem. V míse vyšleháme bílky, cukr a postupně zašleháme žloutky a pak ještě olej. Ručně promícháme s moukami a škrobem a těsto nalijeme na připravený plech. Pečeme 8 - 10 minut. Vytáhneme  z trouby, vyklopime na čistou utěrku a zabalíme (utěrku můžeme lehounce posypat ztužovačem šlehačky). Necháme vychladnout. Po vychladnutí naplnime ušlehanou šlehačkou, poklademe malinami a ovocnými pusinkami a zabalíme. Vložíme do lednice. 

 

Autor: Ulu

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...