Rychlý hrnečkový švestkový bezlepkový koláč
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 55 min |
| Zařazení: |
Koláče (nekynuté) |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez lepku |
| Ingredience: |
Těsto: 1 hrneček (250 ml) mouky Doves Farm samokypřící nebo obyčejné 1 hrneček kukuřičné polohrubé mouky 250 g tvarohu nebo ricotty nebo mascarpone pokojové 0,5 - 1 hrneček třtinového cukru (podle chuti) teploty 0,5 hrnečku bílého tučnějšího jogurtu 0,5 hrnečku řepkového oleje 1 - 2 celá vejce 1 bezlepkový prášek do pečiva např. Labeta 750 g švestek vypeckovaných a pokrájených Drobenka: 80 g rozdrcených bezlepkových piškotů 80 g tuku (máslo, Stella) 80 g podrcených ořechů či mandlí + cukr podle chuti pečící nádoba o rozměrech cca 20 x 30 cm tuk na vymazání pečící nádoby kukuřičná strouhanka či polohrubá mouka na vysypání |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Vyhřejeme troubu na 180 °C. Rozehřejeme tuk v kastrůlku a vsypeme piškoty spolu s ořišky, příp. cukr. Vytvoříme drobenku. Vypeckujeme a nakrájíme švestky. Vymažeme a vysypeme pečící nádobu. Směs na těsto opatrně promícháme a vlijeme do pečící nádoby cca 20 x 30 cm vymazané a vysypané. Poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Pečeme na 180 stupňů cca 30 - 35 minut. |
| Autor: | Vařečka |
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...
