úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkové tvarohovo-citronové řezy

Bezlepkové tvarohovo-citronové řezy

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 2 h 30 min
Zařazení: Řezy
Hodnocení:
Hodnotilo 11 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: Cesto:
8 vajec
180 g muky Schar Mix C
180 g cukru
2 PL vlaznej vody (podla potreby aj viac)
kora z 1/2 citrona
1/2 KL kypriaceho prasku

Plnka:
250 ml mlieka
250 g nizkotucneho tvarohu
200 g masla
100 g praskoveho cukru
1 Zlaty klas (krémový prášek od Dr.Oetkera)
50 g krystaloveho cukru
1/2 vanilkoveho cukru
stava z 1/2 citrona

Poleva:
250 g praskoveho cukru
1 bielok
stava z jedneho citrona

Postup přípravy:

Zltky vymiesame s cukrom, pridame muku Mix C a v pripade hustoty cesta vodu, citronovu koru, kypriaci prasok a nakoniec sneh z bielkov. Cesto si rozdelíme na tri časti a kazdu upecieme zvlast na papieri na pecenie, cca 6 - 7 minut pri 160 - 170 stupnov. Husty puding, ktory sme si pripravili zo Zlateho klasu, mlieka a krys. a vanilk. cukru nechame vychladnut a spojime s maslom, ktore sme si vyslahali s pras. cukrom. Pridame tvaroh a citronovu stavu. Plnu rozdelime na dve cast: prvy plat natrieme tenucko kyslejsim dzemom, dalej kremom, prikryjeme druhym platom, ktory tiez potrieme dzemom a druhou castou plnky. Vrch kolaca potrieme polevou, ktoru sme si vyslahali z cukru, stavy a citrona. Ak sa vam bude zdat, ze je polevy malo, kludne ju pripravte z dvojitej davky :)

Autor: susann99

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...