úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkové tvarohovo-citronové řezy

Bezlepkové tvarohovo-citronové řezy

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 2 h 30 min
Zařazení: Řezy
Hodnocení:
Hodnotilo 11 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: Cesto:
8 vajec
180 g muky Schar Mix C
180 g cukru
2 PL vlaznej vody (podla potreby aj viac)
kora z 1/2 citrona
1/2 KL kypriaceho prasku

Plnka:
250 ml mlieka
250 g nizkotucneho tvarohu
200 g masla
100 g praskoveho cukru
1 Zlaty klas (krémový prášek od Dr.Oetkera)
50 g krystaloveho cukru
1/2 vanilkoveho cukru
stava z 1/2 citrona

Poleva:
250 g praskoveho cukru
1 bielok
stava z jedneho citrona

Postup přípravy:

Zltky vymiesame s cukrom, pridame muku Mix C a v pripade hustoty cesta vodu, citronovu koru, kypriaci prasok a nakoniec sneh z bielkov. Cesto si rozdelíme na tri časti a kazdu upecieme zvlast na papieri na pecenie, cca 6 - 7 minut pri 160 - 170 stupnov. Husty puding, ktory sme si pripravili zo Zlateho klasu, mlieka a krys. a vanilk. cukru nechame vychladnut a spojime s maslom, ktore sme si vyslahali s pras. cukrom. Pridame tvaroh a citronovu stavu. Plnu rozdelime na dve cast: prvy plat natrieme tenucko kyslejsim dzemom, dalej kremom, prikryjeme druhym platom, ktory tiez potrieme dzemom a druhou castou plnky. Vrch kolaca potrieme polevou, ktoru sme si vyslahali z cukru, stavy a citrona. Ak sa vam bude zdat, ze je polevy malo, kludne ju pripravte z dvojitej davky :)

Autor: susann99

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...