Tvarohový šneci - bez lepku a laktózy

Zapneme si troubu na 180 stupňů, já ji dala na horkovzduch.

Ve větší míse si vidličkou promícháme tvaroh a postupně přidáváme cukr, mléko a olej. Vše promícháme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a rukou propracujeme v pevné těsto. Podle potřeby kdyžtak přidáme trochu mouky.

Na pomoučenem vále těsto ihned vyválime do tvaru obdélníku. Vrch potřeme rozpuštěným máslem a bud posypeme hustě kakaem a cukrem nebo potřeme povidlami. Celé to srolujeme a nakrájíme na 1,5 cm kousky. Ty dáme na plech na pečící papír s rozestupy. Ještě potřeme mlékem a pečeme asi 20 - 25 min.

Recept jsem si upravila do bezlepkovo-bezlaktózové podoby podle receptu z internetu.