úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový vánoční závin s bramborovou nádivkou

Bezlepkový vánoční závin s bramborovou nádivkou

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 1 h 20 min
Zařazení: Záviny, štrůdly, rolády
Hodnocení:
Hodnotilo 8 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: Těsto:
200 g Schar B
70 g Hery
40 g cukru moučka
1 vajíčko
2 lžíce mléka
1 lžíce kakaa
1/2 bezlepkového prášku do pečiva
skořice
citronová kůra

Náplň:
200 g teplých pasírovaných brambor
30 g Hery
80 g cukru moučka
1 žloutek
1 bílek
1 vanilkový cukr
Postup přípravy:

Ze všech surovin vypracujeme těsto. Necháme chvilku odpočinout a připravíme si nádivku.

Propasírované brambory řádně utřeme se žloutkem, cukrem a Herou, nakonec vmícháme sníh z bílku.

Těsto na pomoučeném válu vyválíme přes mikrotenový sáček na asi 3mm silný plát, do středu dáme náplň a vytvoříme závin. Dobrým pomocníkem je silikonový vál, kterým si pomůžeme při skládání.

Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 160 st.

Po upečení necháme závin na plechu zchladnout, jelikož je křehký.

Tento recept je u nás tradiční vánoční závin, předělala jsem ho na bezlepkový a je velmi chutný.

Přeji dobrou chuť.

Autor: marci

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...