Postup přípravy
Jako první si mouku smíchejte s kypřícím práškem, cukrem a kandovaným ovocem. Přidejte vejce, tvaroh a máslo. Potom zpracujte těsto a vytvarujte štolu.
Štolu pečte na plechu nebo ve formě, například na srnčí hřbet, chlebíček, vánočku, aby si lépe udržela tvar. Štolu pečte v předehřáté troubě na asi 180 stupňů 1 hodinu.
Po upečení je možné štolu potřít rozpuštěným máslem a posypat moučkovým cukrem. Štola se tak zahalí do velmi sladkého kabátku. Jestliže máte raději méně sladké, štolu neobalujte cukrovou vrstvou, při servírování popř. jemně poprášte cukrem. Výborné je také podávat štolu s vanilkovým šodó (pudinkem) se šlehačkou.
