1 smetana na šlehání nebo zakysaná smetana 1 hrnek cukru (lze i méně) 4 vajíčka 3/4 hrnku mouky Schär mix C (pattiseria) 3/4 hrnku modré Doves farm (samokypřící) 1/2 hrnku mouky Schär mix it 1/2 hrnku oleje kypřící prášek do pečiva vanilkový cukr kůra z 1 citrónu nebo pomeranče mléko dle potřeby