Infolinka 541 212 450

Banánový koláč

INGREDIENCE

4 zralé banány 1 a 1/2 hrnku Schär mix C 1 hrnek podmáslí 150 g cukru krupice 1/2 hrnku banánové mouky (pokud nemáte, dejte Schär C) 60 g rozpuštěného másla 2 vejce 2 lžičky jedlé sody šťáva z 1/2 citrónu špetka soli Poleva: sýr typu Philadelphia 30 - 40 g másla cukr moučka



POSTUP

Zchladlé rozpuštěné máslo vyšleháme s cukrem, přidáme postupně vejce, pak mouku, střídavě s podmaslím, nakonec rozmačkané banány a citrónovou šťávu.

Pečeme pomalu na 155 - 160 stupňů cca 45 minut, pak zvýšíme na 185 °C a dopečeme cca 10 minut.

Po vytažení z trouby  a vyzkoušení, zda je špejle čistá, vložíme do mrazáku na 45 minut. Pak vytáhneme a necháme při pokojové teplotě vychladnout úplně. 

Poleva: Uvedené suroviny vyšleháme dohladka.

Náročnost

jednoduchy

Čas přípravy

0 h 0 min

Hodnocení

4.8x
(Hodnotilo 5 lidí)

Kategorie