Korpus: 6 bílků a 6 žloutků 225 g másla (Zlatá Haná) 200 g moučkového cukru 150 g jemně mletých loupaných mandlí 100 g 70% čokolády 90 g Jizerky 1 celé vejce 35 g holandského kakaa Krém (čokoládová pomazánka): 1 salko 1 Zlatá Haná 200 g 70% čokolády Poleva: 200 g čokolády na vaření 100 g smetany na šlehání