Na cca 18 minidezertů do silikonových formiček na minicupcakes (Tescoma) Korpusy: 3/4 hrnku mletých mandlí 1/2 hrnku mletých bezlepkových piškotů 1/2 hrnku kokosové mouky 2 - 3 lžíce kokosového tuku 1 lžíce agávového sirupu Náplň: 150 g bezlaktózového tvarohu 75 ml bezlaktózové smetany ke šlehání 50 g cukru moučka 40 g mraženého ovoce (maliny nebo borůvky) 40 ml bezlaktózové smetany ke šleháni (nevyšlehávat - na rozpuštění želatiny) 2 plátky želatiny Dr. Oetker 1,5 lžíce pomerančové šťávy i s dužninou kůra z 1 bio pomeranče