Mletý (holandský) řízek - bez lepku

300 g mletého masa 50 g tvrdého sýra 1 vejce trochu mléka sůl mletý pepř bezlepková mouka, vajíčko a bezlepková strouhanka na trojobal

Maso pomeleme, sýr nastrouháme, zamícháme s vajíčkem, solí, pepřem. Dobře promícháme, necháme chvíli v chladu uležet.

Uděláme bochánky, obalíme v mouce Doves Farm (já většinou mouku vynechávám), vajíčku a kukuřičné strouhance.

Smažíme. Podáváme s brambory či bramborovou kaší.