Pohankový hrníčkový perník - bez lepku

2 hrnky pohankové mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 větší nastrouhané jablko 1 lžíce bílého jogurtu 1 lžíce kakaa 1 vanilkový cukr 1 skořicový cukr 1 prášek do perníku

Všechny suroviny smícháme, nalijeme na plech či do dortové formy vyložené pečícím papírem nebo vymazyné a vysypané moukou.  Pečeme na 180 stupňů 20 - 30 minut.

Výšku těsta upravíte velikostí hrníčku. Na fotu použit malý, 150 ml.