úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový citronový koláč

Bezlepkový citronový koláč

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 45 min
Zařazení: Koláče (nekynuté)
Hodnocení:
Hodnotilo 7 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: 250 g bezlepkové mouky, např. Jizerky
200 g měkkého másla
200 g cukru (já moc sladit nemusím, použila jsem jen 150 g a stačilo to)
4 vejce
1 lžíce nastrouhané citrónové kůry
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli

4 citróny
100 g moučkového cukru
Postup přípravy:

Předehřejeme troubu. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem.

Máslo s cukrem utřeme do pěny. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky s citr. kůrou postupně vetřeme do másla. Mouku smícháme s práškem do pečiva a také vmícháme.

Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a opatrně jej vmícháme do těsta.

Těsto naplníme a uhladíme. Pečeme v troubě při 150 - 160 °C, cca 20 - 30 minut.

Citrony vymačkáme a šťávu utřeme s moučkovým cukrem. Do ještě horkého koláče udělám špejlí mnoho dírek. Koláč potíráme citrónovým sirupem, dokud tekutinu úplně nevstřebá.

Autorka: Kasandra008

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...