úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový Harlekýn

Bezlepkový Harlekýn

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotilo 10 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: Těsto:
5 celých vajec
210 g cukru krystal
150 g Jizerky (nebo Promix)
70 g hrubé bezlepkové mouky (já dala kukuřičnou)
50 g oleje
30 g kakaa
2 lžíce horké vody
1/2 prášku do pečiva

Náplň:
1/4 litru mléka
30 g másla
30 g Jizerky
máslo
cukr
kakao
Postup přípravy:

Těsto: Z bílků si ušleháme sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme horkou vodu a olej, dobře promícháme a přidáme všechny sypké suroviny. Řádně promícháme a nakonec přidáme bílky a dáme péct.

Náplň: Na náplň jsem si svařila z mléka, másla a Jizerky kaši (jako klasika, ale s jizerkou) a nechala ji vychladnout. Potom jsem do ní zašlehala máslo, cukr a kakao dle chuti.

Dohotovení: Prokrojila jsem dort a promazala. Zbytek krému jsem dala i na vrch. Na dozdobení jsem použila pařížskou a klasickou šlehačku.

Autorka: Helena Hloušová

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...