úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový Harlekýn

Bezlepkový Harlekýn

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotilo 10 lidí
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: Těsto:
5 celých vajec
210 g cukru krystal
150 g Jizerky (nebo Promix)
70 g hrubé bezlepkové mouky (já dala kukuřičnou)
50 g oleje
30 g kakaa
2 lžíce horké vody
1/2 prášku do pečiva

Náplň:
1/4 litru mléka
30 g másla
30 g Jizerky
máslo
cukr
kakao
Postup přípravy:

Těsto: Z bílků si ušleháme sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme horkou vodu a olej, dobře promícháme a přidáme všechny sypké suroviny. Řádně promícháme a nakonec přidáme bílky a dáme péct.

Náplň: Na náplň jsem si svařila z mléka, másla a Jizerky kaši (jako klasika, ale s jizerkou) a nechala ji vychladnout. Potom jsem do ní zašlehala máslo, cukr a kakao dle chuti.

Dohotovení: Prokrojila jsem dort a promazala. Zbytek krému jsem dala i na vrch. Na dozdobení jsem použila pařížskou a klasickou šlehačku.

Autorka: Helena Hloušová

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty