úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Čokoládové sušenky z červené čočky - bez lepku

Čokoládové sušenky z červené čočky - bez lepku

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 45 min
Zařazení: Sušenky
Hodnocení:
Hodnotilo 5 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: 250 g mouky z červené čočky (1,5 hrnku)
3/4 hrnku třtinového cukru
125 g změklého másla či Stelly (1/2 hrnku)
100 g hořké 85% čokolády
1 vejce
1 kávová lžička vanilky
1/4 kávové lžičky kypřícího prášku
1/8 kávové lžičky jedlé sody
špetka soli
Postup přípravy:

Polovinu čokolády si rozehřejeme a necháme vychladnout, druhou polovinu nasekáme na kousky. Změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme vajíčko a pořádně vyšleháme. Přidáme vanilku a přilijeme vychladlou rozpuštěnou čokoládu. Vymícháme na hladkou hmotu (pomohla jsem si ručním šlehačem).

Mouku, kypřící prášek, sůl a sodu prosijeme a přimícháme do směsi. Pak přisypeme čokoládu nasekanou na kousky. Z těsta vytvoříme kuličku a mírně ji stlačíme (můžete si pomoct lžičkou, s hmotou se pěkně pracuje, na ruce se nelepí) a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 175 °C asi 8 - 10 minut. Sušenky necháme chvíli vychladnout a pak sundáme z plechu (za tepla jsou křehké ).

Tip: Já jsem použila kokosový cukr a dávala jsem ho jen půl hrnku. Čokoládu jsem použila 70%. Čím použijete víc procentní čokoládu, tím to bude chtít asi více cukru. Z těsta jsem měla něco málo přes 30 sušenek o velikosti asi 5 cm. Jsou dobré a čočka z nich není cítit. Máslo samozřejmě můžete nahradit jiným tukem (kokosový, Stella nebo bezlaktózové máslo).

Autor: malaneta

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...