Čokoládový dort Mix It - bez lepku
Náročnost: | středně náročný |
---|---|
Čas přípravy: | 2 h |
Zařazení: |
Dorty Testováno spotřebiteli - Mouka Schär Mix it! |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez lepku |

Ingredience: |
Těsto: 300 g cukru krystal 200 g másla 2 tabulky čokolády na vaření 150 g mouky Mix It 3 vejce 4 lžíce podmáslí 2 lžíce instantní kávy 3 lžičky prášku do pečiva 30 g holandského kakaa špička lžičky sody Poleva: 2 tabulky čokolády 200 ml smetany 2 lžíce cukru Krém: 300 ml mléka 3 lžíce cukru 1 balíček vanilkového pudingu |
---|---|
Postup přípravy: |
Korpus: Nejprve si vymažeme boky kulaté formy (průměr 22 cm) máslem a vysypeme je polohrubou moukou. Z pečícího papíru si vystřihneme kolečko a dáme ho na dno formy. Čokoládu nalámejte do kastrůlku, přidejte máslo a kávu, rozpuštěnou ve 120 ml vroucí vody. Prohřívejte, až se čokoláda a máslo rozpustí. V míse smíchejte mouku, prášek, sodu, cukr, kakao, vejce a podmáslí a rozteklou čokoládovou směs. Vlijte do formy a pečte v předehřáté troubě (na 160 °C) asi hodinu. Nechte pořádně vychladnout. Do menšího hrnce nalejte směs pudingového prášku, cukru a mléka. Vařte a po minutě, kdy začne puding bublat, stáhněte. Nechte vychladnout a občas zamíchejte. Vychladlý korpus podélně rozřízněte na tři díly. Čokoládu na polevu dejte do misky. V kastrůlku zahřejte smetanu s cukrem k bodu varu, přelijte přes čokoládu a promíchejte dohladka. 2 části korpusu spojte vanilkovým krémem. Tuto část pak spojte s poslední částí polevou. Zbytkem polevy dort přelijte a uhlaďte nožem (pro lepší vzhled pocákejte dort roztátou bílou čokoládou). |
Autor: | nattye |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...