Mřížkový koláč Nominal - bez lepku
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 1 h 50 min |
| Zařazení: |
Kynuté moučníky |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez lepku |
| Ingredience: |
300 g mouky NOMIX (asi 40 g můžeme nahradit kukuřičnou hladkou moukou) 100 g tuku (Hera, máslo) 100 g cukru (včetně 15 g vanilkového cukru) 100 g mletých ořechů 100 ml mléka 1 vejce 8 g kypřícího prášku citrónová kůra loupaná jablka, hrušky nebo švestky |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Nejprve promícháme suché suroviny. Poté přidáme rozměklý tuk, mléko a vejce. Dobře prohněteme a necháme odležet v chladu po dobu jedné hodiny. Odležené těsto si rozdělíme na dvě části. Větší část (cca 2/3) lehce rozválíme válečkem a poté vložíme na dno koláčové vymazané a vysypané formy. Ovocem nakrájené na plátky proložíme celý povrch těsta, následně jej zakapeme citrónovou šťávou a dozdobíme rozinkami (namočenými v alkoholu) nebo ořechy. Ze zbylé třetiny těsta vytvoříme mřížku. Před vložením do trouby můžeme těsto potřít rozšlehaným vejcem. Lesku můžeme dosáhnout také roztokem meruňkové zavařeniny s vodou, kterým hotový horký koláč potřeme. Pečeme v troubě asi na 170 °C 20 až 25 minut a hlídáme míru zbarvení.
Zdroj:Nominal |
| Autor: | Nominal |
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Část 1. Jak na bezlepkový kvásek. Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...
- Čističky vzduchu
- Zvlhčovače vzduchu
- Protiroztočové povlaky
- Peřiny a povlečení pro alergiky
- Odvlhčovače vzduchu
- Inhalátory, dýchací pomůcky
- Vysavače pro alergiky
- Parní vysavače
- Produkty pro ekzematiky
- Úklid, praní, čištění
- Okenní sítě proti pylu, hmyzu
- Těsnění do oken a dveří
- Kosmetika, drogerie, opalování
- Mobilní klimatizace
- Zobrazit e-shop
