Mřížkový koláč Nominal - bez lepku

Ingredience:	300 g mouky NOMIX (asi 40 g můžeme nahradit kukuřičnou hladkou moukou) 100 g tuku (Hera, máslo) 100 g cukru (včetně 15 g vanilkového cukru) 100 g mletých ořechů 100 ml mléka 1 vejce 8 g kypřícího prášku citrónová kůra loupaná jablka, hrušky nebo švestky
Postup přípravy:	Nejprve promícháme suché suroviny. Poté přidáme rozměklý tuk, mléko a vejce. Dobře prohněteme a necháme odležet v chladu po dobu jedné hodiny. Odležené těsto si rozdělíme na dvě části. Větší část (cca 2/3) lehce rozválíme válečkem a poté vložíme na dno koláčové vymazané a vysypané formy. Ovocem nakrájené na plátky proložíme celý povrch těsta, následně jej zakapeme citrónovou šťávou a dozdobíme rozinkami (namočenými v alkoholu) nebo ořechy. Ze zbylé třetiny těsta vytvoříme mřížku. Před vložením do trouby můžeme těsto potřít rozšlehaným vejcem. Lesku můžeme dosáhnout také roztokem meruňkové zavařeniny s vodou, kterým hotový horký koláč potřeme. Pečeme v troubě asi na 170 °C 20 až 25 minut a hlídáme míru zbarvení. Zdroj:Nominal
Autor:	Nominal

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá