Mřížkový koláč Nominal - bez lepku
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 1 h 50 min |
| Zařazení: |
Kynuté moučníky |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez lepku |
| Ingredience: |
300 g mouky NOMIX (asi 40 g můžeme nahradit kukuřičnou hladkou moukou) 100 g tuku (Hera, máslo) 100 g cukru (včetně 15 g vanilkového cukru) 100 g mletých ořechů 100 ml mléka 1 vejce 8 g kypřícího prášku citrónová kůra loupaná jablka, hrušky nebo švestky |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Nejprve promícháme suché suroviny. Poté přidáme rozměklý tuk, mléko a vejce. Dobře prohněteme a necháme odležet v chladu po dobu jedné hodiny. Odležené těsto si rozdělíme na dvě části. Větší část (cca 2/3) lehce rozválíme válečkem a poté vložíme na dno koláčové vymazané a vysypané formy. Ovocem nakrájené na plátky proložíme celý povrch těsta, následně jej zakapeme citrónovou šťávou a dozdobíme rozinkami (namočenými v alkoholu) nebo ořechy. Ze zbylé třetiny těsta vytvoříme mřížku. Před vložením do trouby můžeme těsto potřít rozšlehaným vejcem. Lesku můžeme dosáhnout také roztokem meruňkové zavařeniny s vodou, kterým hotový horký koláč potřeme. Pečeme v troubě asi na 170 °C 20 až 25 minut a hlídáme míru zbarvení.
Zdroj:Nominal |
| Autor: | Nominal |
REKLAMA
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
