Šunkové bramborové krekry bez lepku
Náročnost: | jednoduchý |
---|---|
Čas přípravy: | 3 h |
Zařazení: |
Slané tyčinky, preclíky |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez lepku |

Ingredience: |
200 g bezlepkové mouky (vyzkoušeno z Schar Mehl, Jizerka, Schaer Mix-it) 200 g vařených moučnatých brambor (varný typ B či C) 200 g másla nebo Hery, Stelly 100 g šunkového bezlepkového salámu sůl na potření rozšlehané vejce 50 g strouhaného sýra na posypání (Gouda či Cihla) |
---|---|
Postup přípravy: |
Z předem uvařených, oloupaných a najemno nastrouhaných brambor, mouky, soli, rozehřátého tuku a najemno nastrouhaného šunkového bezlepkového salámu vypracujeme hladké těsto, které necháme nejlépe do druhého dne odpočinou v lednici. Po vyndání z lednice těsto necháme odležet při pokojové teplotě. Zapneme troubu na 180 °C. Těsto rozválíme plát cca 0,5 cm silný. Vykrajujeme tvary (kolečka, čtverce), které klademe na pečícím papírem vyložený plech. Formičku je třeba vždy "omoučit", aby se těsto nelepilo. Tvary potřeme šlehaným vejcem a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova cca 20 minut. |
Autor: | Vařečka |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...